经营4个月小吃店的经验心得 经验心得

发布时间:2019-09-05 22:03:17 来源:随意美食 关键词:心得 经验
原文标题:经营4个月小吃店的经验心得
原文发布时间:2019-07-30 18:27:19
原文作者:随意美食。

作为一个初次创业做小吃店的我,在做这个决定的时候内心是有很大的憧憬的,甚至在做梦的时候都会想它会变成什么样子,该怎么去发展等等问题。但真正等到开始经营的时候才发现,实现心中所想有多么的困难。

因为是人生中第一次创业,内心多少会有点没底,就找了一个有餐饮经验的发小合伙。没有创业经验的我们就走向了人生中第一次创业经历,从一开始的选址,装修以及开业活动,总的来说还是比较顺利,让我们的信心大增,坚信我们一定可以把店做好。

但是等到正式营业的时候,就有了做餐饮店都会发愁的问题,客源太少,每天在店里面的感觉就是熬日子,积极性也慢慢的减少。为改变现状,我们打印传单,每天闲的时候就出去发传单,为了让客户更加方便,我们附近的还免费送餐,可是这样下来人手又有缺陷,毕竟前前后后的事情都是我们俩人在做,无奈之下又找了一个人。对于小吃店这种薄利的产品来说,已经不算是赚钱了,在坚持了两个月之后就宣布倒闭了。

经营4个月小吃店的经验心得

当然,虽然说做在这次创业当中没有赚到钱,可也不算是浪费时间吧。下面是我这次开店的一些心得,总结出来分享给大家:

1.不论做什么产品,首先要自己信任自己的产品,对自己的产品有信心;

就比如说做小吃,首先就是要对自己做的味道有个肯定,不论如何都要过得去自己这关。要不然不如不开始。

2.店面选址;

选址不是选择好的地理位置,当然好的地理位置或许人流量会更大,但相对的房租肯定也更贵。我们要选择适合自己经济能力,而且还要了解店铺内部的各方面信息,比如水电,物业,厨房的上下水,卫生间等等。选择一个最适合我们的店铺。

3.开业活动是宣传的好时机,一定要抓住;

开业活动就看个人如何操作,但是这里有几点一定要注意。做活动这几天一定要把人手备齐,哪怕用不上,也不能乱的一团糟;再一个是一定要抓住这个机会给客户留下好印象,拉近关系。

4.店面卫生一定要做好

餐饮行业最重要的两个东西就是味道和卫生了。卫生这东西就不用我多说了。毕竟是吃的东西,一定要让客户心里吃的舒服。

最后还有一点想提醒大家,如果可以一个人做尽量不要去合伙,毕竟小本买卖经不起风吹雨打(大家心里明白)。

经营4个月小吃店的经验心得

小吃店虽然本小利薄,但是做好的话也会有可观的收入,而且风险也比较低。想要做好一个小吃店仅仅按着我上面说的肯定是不够的,还得自己从中慢慢摸索和改进。我相信只要努力去做一件事情,结果应该不会让我们失望。


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原文发布时间:2019-07-30 18:27:19
原文作者:随意美食。

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